借佳肴相会四方食客,暖春中探寻百味中国。为丰富校园生活,锻炼同学们的实践动手能力,加强劳动意识培养,4月11日下午三点,“烟火人间,风味中国”西南大学教育学部第十三届厨艺大赛在学校北区樟树林隆重举行。学部团委书记李晶晶、辅导员杨岗、本科实习辅导员陈鹏及学部多位学生代表担任比赛评委。学部2019级、2020级本科生参与活动。

本次厨艺大赛以班级为单位分组,共10组同学进行参赛比拼。每组包括一名主厨和两名帮厨,需在规定时间内制作完成一道热菜和一道凉菜制作。

选手们积极准备,大展身手,快速切菜、利索下锅、熟练翻炒,有条不紊、分工明确,在手起刀落之间感受食材的魅力,在锅碗瓢盆的碰撞中创造青春的滋味。四川凉面、傣味双拼、东北锅包肉、自贡水煮肉片……各种地方特产,风味小吃种类繁多。来自五湖四海的同学们各显神通,食材搭配构思巧妙,呈现出一场精彩的味蕾盛宴。

现场还设置了游戏环节,在“猜不透的美味”中,同学们开动脑筋,发挥想象,用身体全力演绎美味;在“能量传递”中,小小的皮筋传递的不仅是无声的默契,还有无尽的欢笑。
随着游戏结束,菜肴也准备就位。评委们对菜品进行品尝,依据精美巧妙的装盘、详细生动的讲解以及各具特色的口感,评选出多个奖项,同学们现场试吃之后也对参赛者的手艺赞不绝口。

酸甜苦辣中,呈现人生百味;煎炒蒸煮中,蕴含生活真谛。本次活动作为学部庆祝建党百年系列活动之一,希望同学们通过辛勤劳动体味中国味道,用勤劳智慧绘制出青春色彩。学部还积极开展了“活力青春心向党,强体凝心庆百年”趣味运动会等其他主题活动,以实际行动向建党一百周年献礼。